Impact of sourdough on the texture of bread - جمعه پانزدهم اردیبهشت ۱۳۹۱
Effect of barley and oat flour types and sourdoughs on dough rheology and bread quality of composite - جمعه پانزدهم اردیبهشت ۱۳۹۱
The use of sourdough fermented by antifungal LAB to reduce the amount of calcium prop - جمعه پانزدهم اردیبهشت ۱۳۹۱
پروبیوتیک‌ها چه ویژگی‌های سلامت بخشی دارند؟ - جمعه پانزدهم اردیبهشت ۱۳۹۱
روبیوتیک، غذا یا دارو؟ - جمعه پانزدهم اردیبهشت ۱۳۹۱
آزمايشگاه مواد غذايي و آشاميدني - چهارشنبه سیزدهم اردیبهشت ۱۳۹۱
jstor  userpassword - چهارشنبه سیزدهم اردیبهشت ۱۳۹۱
دانلود ویدیو خط تولید بسکوییت - دوشنبه یازدهم اردیبهشت ۱۳۹۱
همبرگر - دوشنبه یازدهم اردیبهشت ۱۳۹۱
پاسخ بخ سوال الهه خانم - یکشنبه دهم اردیبهشت ۱۳۹۱
فناوری هسته ای در علوم کشاورزی - شنبه نهم اردیبهشت ۱۳۹۱
Non-thermal food preservation: Pulsed electric fields - شنبه نهم اردیبهشت ۱۳۹۱
Non-thermal pasteurization of fruit juices by combining high-intensity pulsed electric fields with n - شنبه نهم اردیبهشت ۱۳۹۱
Effect of Heating and Processing Methods of Milk and Dairy Products on Conjugated Linoleic Acid and - شنبه نهم اردیبهشت ۱۳۹۱
Sensory evaluation of dairy products supplemented with microencapsulated conjugated linoleic acid (C - شنبه نهم اردیبهشت ۱۳۹۱
مقالات رایگان صنایع غذایی - شنبه نهم اردیبهشت ۱۳۹۱
Sourdough and cereal fermentation in a nutritional perspective - چهارشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۱
Effect of weak acid preservatives on growth of bakery product spoilage fungi at different water acti - چهارشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۱
Combined effects of weak acid preservatives, pH and water activity on growth of Eurotium species on - چهارشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۱
Fed-batch propionic acid production by Propionibacterium acidipropionici - چهارشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۱
غلات حجیم شده - چهارشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۱
غذای کودک - چهارشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۱
غذای آماده و نیمه آماده ( انواع ناگت ) از مرغ و ماهی - چهارشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۱
عصاره گیری از گیاهان دارویی - چهارشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۱
عرقیات معطر - چهارشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۱
نبات و آب نبات - چهارشنبه ششم اردیبهشت ۱۳۹۱
یوزر پسورد - یکشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۱
Food Science and Technology - Effect of pre-drying on texture and oil uptake of potato chips - یکشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۱
Physical properties of pre-treated potato chip - یکشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۱
Modeling water loss and oil uptake during vacuum frying of pre-treated potato slices - یکشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۱
Oil partition in pre-treated potato slices during frying and cooling - یکشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۱
Kinetics of oil uptake during frying of potato slices:: Effect of pre-treatments - یکشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۱
خط تولید شیر و ماست و پنیر به اختصار - شنبه دوم اردیبهشت ۱۳۹۱
خط تولید همبرگر - شنبه دوم اردیبهشت ۱۳۹۱
خط تولید کاکائو و شکلات - شنبه دوم اردیبهشت ۱۳۹۱
ترفند دانلود رایگان کتاب از گوگل بوک Google Books - شنبه دوم اردیبهشت ۱۳۹۱
امگا ۳ - جمعه یکم اردیبهشت ۱۳۹۱
دیتا بیس برای دسترسی به ساینس دایرکت - جمعه یکم اردیبهشت ۱۳۹۱
یوزر و پسورد سایتس دایرکت - جمعه یکم اردیبهشت ۱۳۹۱
یوزر و پسورد سایت دانشگاهی برای دسترسی به ساینس دایرکت - جمعه یکم اردیبهشت ۱۳۹۱
hagerstowncc   یوزر و پسورد - جمعه یکم اردیبهشت ۱۳۹۱
Effect of fermented/germinated cowpea flour addition on the rheological and baking properties of whe - پنجشنبه سی و یکم فروردین ۱۳۹۱
Natural fermentation of wheat flours - پنجشنبه سی و یکم فروردین ۱۳۹۱
مقاله صنایع غذایی - پنجشنبه سی و یکم فروردین ۱۳۹۱
Protease production and conidiation by Aspergillus oryzae in flour fermentation - پنجشنبه سی و یکم فروردین ۱۳۹۱
تولید سوسیس از ماهی¬های کپور نقره‏ای و تعیین مدت ماندگاری آن در یخچال - پنجشنبه سی و یکم فروردین ۱۳۹۱
مقالاتی در ارتباط با صنایع غذایی - دوشنبه بیست و هشتم فروردین ۱۳۹۱
Influence of cocoa butter refining on the quality of milk chocolate - دوشنبه بیست و یکم فروردین ۱۳۹۱
Hydrocolloids in fried foods. A review - شنبه نوزدهم فروردین ۱۳۹۱
Effect of hydrocolloid coatings on the heat transfer and oiluptake during - شنبه نوزدهم فروردین ۱۳۹۱