مقدمه
ميكروبيولوژي
(micro
bio logy) علم مطالعه انواع ميكروب ها وگروههاي مختلف موجودات زنده ذره
بيني است كه به صورت تك سلولي يا توده اي از سلول ها زندگي مي كنند. اين علم شامل
ويروس ها نيز مي شود كه ذره بيني بوده ولي ساختار سلولي كامل ندارند .در گذشته
موجودات زنده را تنها شامل گياهان وجانوران مي دانستند ولي به تدريج وبا پيشرفت
علم به وجود گروهي از موجودات پي بردند كه با چشم غير مسلح قابل رويت نبوده ومنشا
بسياري از فرآيندها و تغييرات بودند وبه دليل اندازۀ كوچكشان
"ميكروارگانيسم" نام گرفتند .واحد تشكيل دهنده موجودات زنده را سلول
تشكيل مي دهد تفاوت سلول هاي ميكروبي با سلول هاي گياهي وجانوري در اين است كه
سلول هاي گياهي وجانوري قادر به زندگي مستقل در طبيعت نبوده وتنها به صورت بخشي از
يك بافت يا اندام موجود زندۀ پر سلولي بسر مي برند در حاليكه يك سلول ميكروبي
عمدتا قادر به انجام فرآيندهاي رشد، توليد انرژي و توليد مثل به صورت مستقل
از ساير سلول هاي از همان نوع يا نوع ديگر مي باشد.....
برای دانلود جزوه به ادامه ی مطلب مراجعه بفرمایید
جزوه تکنولوژی قند بهزاد رو هم به طور رایگان دانلود بفرمایید
جزوه تکنولوژی لبنی رو هم به طور رایگان دانلود بفرمایید
جزوه تکنولوژی کنسرو رو هم به طور رایگان دانلود بفرمایید
جزوه میکروبیولوژی مواد غذایی رو هم به طور رایگان دانلود کنید
جزوه اصول نگهداری مواد غذایی رو هم به طور رایگان دانلود کنید
جزوه تکنولوژی گوشت صنایع غذایی رو هم به طور رایگان دانلود کنید
چزوه بهداشت مواد غذایی رو هم به طور رایگان دانلود کنید
جزوه تکنولوژی غلات دکتر کدیور رو هم میتونید به طور رایگان دانلود کنید
برچسب‌ها:
جزوه|میکروبیولوژی|عمومی|صنایع|غذایی|رایگانادامه مطلب
+ نوشته شده توسط نارگل در شنبه یکم مهر ۱۳۹۱ و ساعت
|